Zoetrope – Gross x Lervig

Quand les Basques de Gross Brewery rencontrent les Norvégiens de chez Lervig, ça donne la Zoetrope, une Hazy DDH DIPA à 8% ABV.
Chargée avec le trio de houblons Citra, Galaxy et Ekuanot, elle sort à 35 IBU. On retrouve également dans le recette des malts d’orge, de blé et d’avoine ainsi que des flocons d’avoine et du dextrose.

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Proletariat – Gross Brewery

La Proletariat de chez Gross Brewery est une bière qui n’a que son étiquette d’industrielle. Brassée à San Sebastian dans le Pays Basque espagnol, il s’agit d’une DDH IPA titrant à 5% ABV pour un IBU de 35.
Elle se présente en canette de 440ml car comme l’indique l’étiquette : « Beer In Metal Rocks ».

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Marrubi Shake – Gross Brewery

Bien qu’il ne nous semble pas très compréhensible, le nom de cette bière est pourtant assez évident, Marrubi voulant dire Fraise en basque. Il s’agit donc bien d’une Milkshake IPA à la fraise.
Brassée par les basques de Gross Brewery, elle contient du lactose et des fraises mais aussi du blé, de l’avoine et de la vanille. Elle titre à 5.5%.

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Stereogram – Gross Brewery

Gross est une brasserie espagnole, plus exactement basque, basée à Donostia aussi connu sous le nom de San Sebastian.
Ils brassent majoritairement des bières houblonnées dans la lignée des grosses brasseries anglo-saxonnes. D’ailleurs, à leur image, ils utilisent la canette comme conditionnement.
La Stereogram est une collaboration avec The Flying Inn. Il s’agit d’une DDH Pale Ale titrant à 5.5% pour 45 d’IBU.

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Hitzefrei – O’Clock Brewing

Hitzefrei c’est le nom de la tradition Allemande qui veut qu’on puisse partir plus tôt du travail les jours de grosses chaleurs. Tel est le story telling qu’on retrouve sous la bouteille.
Une chose est certaine, c’est pas en ce moment qu’on pourra faire un Hitzefrei en France !
Pour ce qui est de la bière, il s’agit d’une BerlinerWeisse à 6.5% brassée avec des pêches de vignes.

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Whatever Kingdom – La Débauche

La Whatever Kingdom de La Débauche fait partie d’un trio de bières qui sont les premières de la brasserie à sortir en canettes. Ici une 44cl. La canette est un choix de prédilection pour les bières houblonnées, les protégeant bien mieux de l’air et du soleil, offrant une meilleure conservation.
Et ça tombe bien car il s’agit ici d’une DDH DIPA (Double Dry Hop Double IPA) brassée avec des baies de la passion. Elle titre à 7.9% ABV.

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Addictive Vibes – The Piggy Brewing Company

Je me demandais quand était la dernière fois que j’ai été déçu par Piggy… et honnêtement je pense que ce n’est jamais arrivé. La white pig à la limite n’était pas nécessairement aussi exceptionnelle que le reste de leur gamme mais restait une très bonne bière. J’avais cette Addictive Vibes dans mon frigo et je l’ai vu apparaître à mainte reprises dans mon flux instagram ces derniers jours, me laissant penser que la déception n’arrivera pas aujourd’hui.
Il s’agit d’une American Pale Ale qui transpire le Pays Basque avec son cochon gras du bide, surfant bière à la main sur fond de maison basque en haut de ses falaises. Elle titre tout de même à 6.5%.

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