Marrubi Shake – Gross Brewery

Bien qu’il ne nous semble pas très compréhensible, le nom de cette bière est pourtant assez évident, Marrubi voulant dire Fraise en basque. Il s’agit donc bien d’une Milkshake IPA à la fraise.
Brassée par les basques de Gross Brewery, elle contient du lactose et des fraises mais aussi du blé, de l’avoine et de la vanille. Elle titre à 5.5%.

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Stereogram – Gross Brewery

Gross est une brasserie espagnole, plus exactement basque, basée à Donostia aussi connu sous le nom de San Sebastian.
Ils brassent majoritairement des bières houblonnées dans la lignée des grosses brasseries anglo-saxonnes. D’ailleurs, à leur image, ils utilisent la canette comme conditionnement.
La Stereogram est une collaboration avec The Flying Inn. Il s’agit d’une DDH Pale Ale titrant à 5.5% pour 45 d’IBU.

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Whatever Kingdom – La Débauche

La Whatever Kingdom de La Débauche fait partie d’un trio de bières qui sont les premières de la brasserie à sortir en canettes. Ici une 44cl. La canette est un choix de prédilection pour les bières houblonnées, les protégeant bien mieux de l’air et du soleil, offrant une meilleure conservation.
Et ça tombe bien car il s’agit ici d’une DDH DIPA (Double Dry Hop Double IPA) brassée avec des baies de la passion. Elle titre à 7.9% ABV.

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Addictive Vibes – The Piggy Brewing Company

Je me demandais quand était la dernière fois que j’ai été déçu par Piggy… et honnêtement je pense que ce n’est jamais arrivé. La white pig à la limite n’était pas nécessairement aussi exceptionnelle que le reste de leur gamme mais restait une très bonne bière. J’avais cette Addictive Vibes dans mon frigo et je l’ai vu apparaître à mainte reprises dans mon flux instagram ces derniers jours, me laissant penser que la déception n’arrivera pas aujourd’hui.
Il s’agit d’une American Pale Ale qui transpire le Pays Basque avec son cochon gras du bide, surfant bière à la main sur fond de maison basque en haut de ses falaises. Elle titre tout de même à 6.5%.

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NEIPA – Bonjour Brasserie

Dans la continuité de la découverte de la gamme Bonjour Brasserie, je vous présente aujourd’hui la NEIPA pour New England India Pale Ale. Il s’agit d’un style d’IPA souvent caractérisé par sa robe trouble et ses houblons aromatiques venant donner un côté fruité à la bière. Celle-ci est brassée avec des houblons Citra utilisés en double dry hopping.
Elle titre à 6.2%.

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[Découverte] Brasserie La P’tite Maiz’

Logo La P’tite Maiz’

Dans la série des visites de brasseries, je suis enfin sorti de mon Ile de France pour me rendre dans la région Tourangelle, à Notre Dame D’Oé, pour rencontrer Christophe, co-gérant de la brasserie artisanale « La P’tite Maiz’ « . Il m’a offert un superbe accueil malgré le bazar ambiant de la brasserie et pour cause, je suis arrivé à la veille de grands travaux. Je vous raconte tout dans cet article !

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Nelson IPA – Bonjour Brasserie

Malgré son amour pour le houblon, Baptiste (le papa de Bonjour Brasserie) n’a qu’une IPA dans son offre actuelle (entre 3 Pale Ales et une NEIPA) : la Nelson IPA.
Le nom le laisse paraître, il s’agit d’une IPA aux houblons Nelson Sauvin, originaires de Nouvelle Zélande qui sont utilisés pour un gros Dry Hopping ! Elle titre à 6.2%

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