Quoi de plus mignon qu’un petit Shiba tout Kawai ? Une bière sans alcool pardi ! Et c’est là que La Débauche nous présente la Candy Shiba, une IPA titrant à 0.8% ABV, soit sous le seuil légal pour être considérée comme une bière « Sans Alcool ».
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Avec une illustration à la hauteur du nom de la brasserie, la Sweet Sorrows des français de La Débauche est une DDH Double IPA brassée avec du piment Chipotle.
Un mélange détonnant qui titre à 8.2% ABV.
Collaboration entre la brasserie française La Débauche et les portugais de Letra, la Save Your Skin est un Imperial Stout à l’Orange et au cacao vieilli en barrique de cognac.
C’est une bière qui titre à 11% ABV.
Dernière de la série de 3 canettes dernièrement sorties par la maintenant fameuses brasserie artisanale française La Débauche, l’Orpheo est une DDH Pale Ale titrant à 5.5%. Le genre de bière que je bois avec grand plaisir par les 38°C qui me tapent sur le crâne aujourd’hui.
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Seconde canette du trio de La Débauche sorti dernièrement, la Magic Baboon est décrite comme une « Key Lime & Cucumber Gose ». Il faut donc comprendre une gose (bière acidulée et salée) brassée avec du concombre et du citron vert.
Elle titre à 4.2% ABV.
La Whatever Kingdom de La Débauche fait partie d’un trio de bières qui sont les premières de la brasserie à sortir en canettes. Ici une 44cl. La canette est un choix de prédilection pour les bières houblonnées, les protégeant bien mieux de l’air et du soleil, offrant une meilleure conservation.
Et ça tombe bien car il s’agit ici d’une DDH DIPA (Double Dry Hop Double IPA) brassée avec des baies de la passion. Elle titre à 7.9% ABV.
L’esprit farfelu des précurseurs de La Débauche à encore frappé ! La Bubble Burst, brassée en collaboration avec Sudden Death, est une Imperial Brut IPA titrant à 10% !
Elle est entre autres composée de houblons Citra, Mosaic et Nelson Sauvin.
Quand la brasserie La Débauche a annoncé la Clever Girl, le grand fan de Jurassic Park en moi est tout de suite allé l’acheter. Pour les 2 au fond de la classe qui suivent pas, « Clever Girl » est une des répliques cultes du tout aussi culte premier Jurassic Park lorsque Robert Muldoon se fait piéger par la femelle Alpha des raptors 🦖.
Et dans la précipitation je n’ai pas nécessairement fait attention au style alors que je sais très bien que La Débauche est spécialisée dans les bières loufoques.
On y manque pas ici avec une Milkshake Lager au Pop Corn et à l’ananas.
