On avait déjà découvert la Fluffy Smoosh : Mango de la brasserie Russe Black Cat. Ce coup-ci c’est la version « Guava & Blueberry », c’est à dire Goyave et Myrtille, que je sirote !
Un gros jus de fruit à la bière plus qu’une bière au jus de fruit. Elle titre à 5.5% ABV.
Black Cat est une brasserie Russe qui nous propose ici une gamme de « Smoothie Sour Ale » avec les Fluffy Smoosh.
Ici il s’agit de la version à la mangue.
Titrant à 5% j’ai traduit l’étiquette pour vérifier et il s’agit bien d’une bière brassée avec des malts et du houblon et très certainement une quantité incroyable de fruits.
Les Russes sont maintenant célèbres dans le milieu de la craft pour deux choses : les gros jus de houblon et les gros jus de fruits. Là on est clairement de la deuxième catégorie puisque Stamm nous propose avec la Blowing Up une sour Ananas / Mangue à 5% ABV.
De quoi bien se rafraîchir après une journée à 38°C.
Stamm est une des brasseries Russe qui fait bien parler d’elle en ce moment.
Ils se sont entre autres démarqués avec leurs créations houblonnées dont fait partie cette Monoplay Sabro.
La gamme des Monoplay est composée de double NEIPA en Single Hop permettant de comparer l’impact des houblons sur les arômes et saveurs. Vous l’aurez compris, il s’agit ici d’un houblon assez à la mode en ce moment : le Sabro.
Elle titre à 8.5% ABV.
Dans la série des brasseries Russse on a dernièrement parlé de Wild Lab avec la Neon Guitars, une très bonne sour noix de coco, ananas et fraise. Cette fois-ci on part chez AF Brew pour un style radicalement différent : une New England Triple IPA ou Triple NEIPA.
Avec ses houblons Sabro, Azacca, Mosaic et Citra. elle titre à 10% ABV.
Direction la Mère Patrie pour découvrir la brasserie Russe Wild Lab avec cette Neon Guitars, une Sour Noix de Coco, Fraise et Ananas titrant à 6%.
Canette intégralement en cyrillique il me sera difficile d’en savoir plus.
Merci à Craft Beer Lab de proposer ce genre de références en France.