Voici la dernière bière polonaise, ici de la brasserie Maryensztadt, issue de mon trade avec @hops_fox : un Russian Imperial Stout au chocolat, brassé avec du seigle et vieilli en barrique de Whiskey Jack Daniels. Ce beau bébé titre exactement à 11.51%.
Lire La Suite
Dans la série des bières Polonaises, on découvre aujourd’hui la « Podwójny Wujek Z Ameryki » qui, selon Google Translate voudrait dire « Le Double Oncle d’Amérique ».
Il s’agit d’une Double NEIPA titrant à 7.1% ABV et brassée avec des houblons Simcoe, Citra et Mosaic.
Importée de Pologne lors d’un trade avec l’ami @hops_fox, la Kwas Epsilon de la brasserie craft Polonaise Pinta est une « Double India Sour » titrant à 7.5% pour un IBU de 50.
Lire La Suite