Mick Lager – MUSA

La Mick Lager est, comme son nom relativement évident l’indique, une lager. Cette bière de fermentation basse Portugaise titre à 4.5% ABV et offre un IBU de 20.

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Red Zeppelin – MUSA

J’arrive bientôt à la fin de ma découverte des bières de la brasserie Portugaise Musa. Pour une des dernières dégustations, on part sur la « Red Zeppelin » (j’ai pas besoin de citer la référence hein?), une Red Session IPA brassée avec des houblons Citra, Summit, Simcoe et Centennial pour un IBU assez doux de 35. Cette bière titre à 5%.

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Peste & Sidra – MUSA x La Chouette

Cidre Peste & Sidra - Brasserie MUSA (Portugal)

Aujourd’hui on sort des sentiers battus pour s’aventurer du côté du cidre artisanal avec le « Peste & Sidra » proposé par la brasserie artisanale portugaise Musa. Le plus punk des cidres fait référence au groupe de Punk-Rock Portugais aux fortes influences de Sex Pistols et de Ramones « Peste & Sida » et c’est d’autant plus évident lorsqu’on voit la pomme à crête de l’étiquette.
Ce cidre n’est constitué qu’à partir de pommes issues de l’agriculture biologique et titre à 4%.
A noter qu’il s’agit d’une collaboration avec la cidrerie normande « La Chouette » qui produit le cidre en France pour Musa.

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