Estivale #3 – La P’tite Sœur

L’estivale #3 de la brasserie La P’tite Sœur fait partie de leurs brassins saisonniers, en l’occurrence un brassin estival. Cette fois-ci la brasserie de Sartrouville s’est lancée sur une Session IPA légère avec ses 4.5% d’ABV.
Utilisant des houblons Aramis et Mosaic, elle offre un IBU de 35.

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Boucles d’Or – La P’tite Sœur

Appelée « Boucles d’Or », cette bière de la brasserie de Sartrouville « La P’tite Sœur » est une collaboration avec le bar à bière de Colombes : le Local Bear.
Il s’agit d’une Oatmeal IPA titrant à 6.9% pour un IBU de 40. Elle utilise des houblons Chinook, Mosaic, Mandarina Bavaria et Colombus.

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« Rousse » Red Ale – La P’tite Soeur

Il me restait dans mon frigo cette bière de la brasserie La P’tite Soeur que j’avais depuis ma visite de la brasserie. Je ne suis pas particulièrement fan ces Red Ale mais celle-ci se vend dans le style des Ale Anglaises, est brassée avec 5 malts et 3 houblons (East Kent Goldings, Fuggles et Challenger) pour 28 d’IBU. Ce breuvage titrant à 5.5% m’inspire donc bien pour ma dégustation du jour !

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Bière de Froment (Blanche) – La P’tite Sœur

Après la visite de la brasserie La P’tite Sœur, il était évident pour moi de vous faire découvrir quelques unes de leurs bières. Je commence donc par la Bière de Froment, une blanche dans le style des weissbier allemandes.
C’est donc une bière brassée avec des malts de blé en plus des malts d’orge.
Les houblons utilisés sont des Mandarina Bavaria pour un IBU de 20. Elle titre à 5%.

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