Alpha Lyrae – Big Bang Beers

L’Alpha Lyrae de Big Bang Beers est classée comme étant une « Exotic Wheat Beer ».
Wheat Beer qu’on peut traduire par Bière de Blé est communément appelé Bière Blanche chez nous. Celle-ci tient son caractère exotique des ingrédients utilisés lors de son brassage.
Outre les houblons Liberty et Cascade, on retrouve également des feuilles de combava et du gingembre frais.
Comme à chaque fois avec Big Bang Beers, il s’agit d’une bière conçue avec des produits issus de l’agriculture biologique et brassée à 100% grâce à des énergies renouvelables.

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A Storm On Jupiter – Big Bang Beers

Dans la série des bières Interplanétaires, la « A Storm On Jupiter » est une Pepper Imperial Rye IPA titrant à un très beau 9° !
Et en plus du niveau d’alcool, tout sur l’étiquette laisse penser qu’elle va tabasser. En effet, brassée avec des houblons Chinook et Simcoe, elle sort un beau 90 d’IBU !
Et pour continuer après la Witbier de chez Bonjour Brasserie, elle est elle aussi brassée avec du poivre du Sichuan !

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