Sakura – BAM

La Sakura est une « Spiced Beer », une pale ale titrant à 5.5% ABV pour 20 d’IBU et brassée avec du gingembre frais. Elle est brassée par la BAM, la Brasserie Artisanale de Marsac en Périgord.
Elle m’a été envoyée par Totaly Beery dans le cadre d’un trade.

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Conte D’Hiver n°5 – Brasserie BAM

BAM pour Brasserie Artisanale de Marsac est une micro-brasserie basée dans le Périgord. Bien évidemment cette bière me provient du trade avec Totally Beery. Fort du terroir local, ils proposent des bières souvent originales et de caractère.
La Conte d’Hiver N°5 est une Belgian Dubble brassée avec des fèves de tonka. Alors oui, c’est une bière de Noël qui titre à 7% et je la bois en été… et alors ?

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