Zoetrope – Gross x Lervig

Quand les Basques de Gross Brewery rencontrent les Norvégiens de chez Lervig, ça donne la Zoetrope, une Hazy DDH DIPA à 8% ABV.
Chargée avec le trio de houblons Citra, Galaxy et Ekuanot, elle sort à 35 IBU. On retrouve également dans le recette des malts d’orge, de blé et d’avoine ainsi que des flocons d’avoine et du dextrose.

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Safe Flight IPA – KCBC

La Safe Flight IPA de la brasserie New Yorkaise KCBC est une collaboration pour le peu originale !
En effet, c’est une collaboration avec l’association « Audubon New York City » et particulièrement son Project Safe Flight qui a pour but de faciliter la migration des oiseaux dans New York, ces derniers étant nombreux à mourir suite à une collision avec un gratte-ciel.
Il en ressort une IPA à 6.2% utilisant des houblons mosaic et simcoe. Un cocktail relativement classique donc.

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Proletariat – Gross Brewery

La Proletariat de chez Gross Brewery est une bière qui n’a que son étiquette d’industrielle. Brassée à San Sebastian dans le Pays Basque espagnol, il s’agit d’une DDH IPA titrant à 5% ABV pour un IBU de 35.
Elle se présente en canette de 440ml car comme l’indique l’étiquette : « Beer In Metal Rocks ».

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Scissor Kick IPA – KCBC

KCBC, pour Kings County Brewers Collective, est une brasserie artisanale basée à Brooklyn (New York). Spécialistes de la bière houblonnées en can de 440ml, ils sont aussi connus pour leurs étiquettes ultra travaillées.
Cette Scissor Kick IPA est une Double Dry Hopped IPA brassée avec des houblons Simcoe, Ekuanot & NY Centennial.
Elle titre à 7.2% et celle là est ultra fraîche puisque je la boit une semaine après sa mise en canette.

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Asto Pika – Exteko Bob’s Beer

L’Asto Pika est une Strong Scotch Ale brassée par Etxeko Bob’s Beer au Pays Basque. Le nom et l’étiquette font références à Motrohead et plus particulièrement à Lemmy Kilmister et son « As de Pique ».
Cette bière titrant à 9% ABV se veut puissante et maltée comme le laisse penser la fiche proposée par la brasserie.

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