Cette « Pineapple Sour » est une collaboration entre la brasserie Croate The Garden Brewery et les français de The Piggy Brewing Company.
Décrite comme une « Refreshing and tart with juicy pineapple », cette Sour à l’Ananas titre à 4.5% pour un IBU tout doux de 5.
Collaboration à 8 mains entre Basqueland Brewing, Track, North Brewing et Left Handed Giant, la Four Layer Cake est un stout au chocolat et au sel de mer.
Brassée avec de l’avoine, elle titre à 7.6% ABV.
La Double Uppercut est un DDH NEIPA titrant à 7% ABV avec un IBU de 35. Elle est brassée par les espagnols de chez Cervesa Del Montseny en collaboration avec Gross et Beering Barcelona.
Les houblons utilisés pour le DDH sont les Chinook, Mosaic, Ekuanot et Citra.
Dans la série des bières brassées pour Marks & Spencer, la Laid Back IPA est produite par Adams Brewery.
Pas d’information sur les houblons ou les malts utilisés ni sur son IBU mais elle titre à 4% ABV. On est plutôt sur une Session IPA du coup.
Collaboration entre la brasserie Londonienne Pressure Drop et les danois de Gamma Brewing, la « The Rendezvous » est une DDH New England IPA titrant à 6.8%.
Elle utilise des houblons qui ne me sont pas encore connus : le bru-1 et l’Idaho7.
Gross est une brasserie espagnole, plus exactement basque, basée à Donostia aussi connu sous le nom de San Sebastian.
Ils brassent majoritairement des bières houblonnées dans la lignée des grosses brasseries anglo-saxonnes. D’ailleurs, à leur image, ils utilisent la canette comme conditionnement.
La Stereogram est une collaboration avec The Flying Inn. Il s’agit d’une DDH Pale Ale titrant à 5.5% pour 45 d’IBU.
Haarddrëch, comme son nom le laisse penser, est une brasserie dont l’ambiance est inspirée du monde du metal et basée proche de Valence.
Décrite comme une « Bière Biomécanique », la Critic’ale est une berliner weisse brassée avec des zestes de citron vert et de la purée de fraise.
Elle titre à 3.5%.
Dernière née de la gamme permanente de la brasserie basque La Superbe, cette New England Pale Ale titre à 5.2% et intègre dans sa recette des malts d’avoine et de blé en plus des traditionnels malts d’orge.
Elle utilise les houblons Mosaic, Galaxy et Equinox pour atteindre un IBU de 32.
La Mimosa Ale de la brasserie Basqueland Brewing basée dans la province de San Sebastian est une Brut IPA brassée avec de la purée et du zeste d’orange afin d’imiter le cocktail Mimosa qui se compose d’un mélange de champagne et de jus d’orange.
Elle titre à 6.5% ABV.
Dernière de la série de 3 canettes dernièrement sorties par la maintenant fameuses brasserie artisanale française La Débauche, l’Orpheo est une DDH Pale Ale titrant à 5.5%. Le genre de bière que je bois avec grand plaisir par les 38°C qui me tapent sur le crâne aujourd’hui.
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