Laid Back IPA – Adams Brewery

Dans la série des bières brassées pour Marks & Spencer, la Laid Back IPA est produite par Adams Brewery.
Pas d’information sur les houblons ou les malts utilisés ni sur son IBU mais elle titre à 4% ABV. On est plutôt sur une Session IPA du coup.

Lire La Suite

Stereogram – Gross Brewery

Gross est une brasserie espagnole, plus exactement basque, basée à Donostia aussi connu sous le nom de San Sebastian.
Ils brassent majoritairement des bières houblonnées dans la lignée des grosses brasseries anglo-saxonnes. D’ailleurs, à leur image, ils utilisent la canette comme conditionnement.
La Stereogram est une collaboration avec The Flying Inn. Il s’agit d’une DDH Pale Ale titrant à 5.5% pour 45 d’IBU.

Lire La Suite

Critic’Ale – Haarddrëch

Haarddrëch, comme son nom le laisse penser, est une brasserie dont l’ambiance est inspirée du monde du metal et basée proche de Valence.
Décrite comme une « Bière Biomécanique », la Critic’ale est une berliner weisse brassée avec des zestes de citron vert et de la purée de fraise.
Elle titre à 3.5%.

Lire La Suite

New England Pale Ale – La Superbe

Dernière née de la gamme permanente de la brasserie basque La Superbe, cette New England Pale Ale titre à 5.2% et intègre dans sa recette des malts d’avoine et de blé en plus des traditionnels malts d’orge.
Elle utilise les houblons Mosaic, Galaxy et Equinox pour atteindre un IBU de 32.

Lire La Suite

Orpheo – La Débauche

Dernière de la série de 3 canettes dernièrement sorties par la maintenant fameuses brasserie artisanale française La Débauche, l’Orpheo est une DDH Pale Ale titrant à 5.5%. Le genre de bière que je bois avec grand plaisir par les 38°C qui me tapent sur le crâne aujourd’hui.

Lire La Suite