Clever Girl – La Débauche

Bière Clever Girl - Brasserie La Débauche (France)

Quand la brasserie La Débauche a annoncé la Clever Girl, le grand fan de Jurassic Park en moi est tout de suite allé l’acheter. Pour les 2 au fond de la classe qui suivent pas, « Clever Girl » est une des répliques cultes du tout aussi culte premier Jurassic Park lorsque Robert Muldoon se fait piéger par la femelle Alpha des raptors 🦖.
Et dans la précipitation je n’ai pas nécessairement fait attention au style alors que je sais très bien que La Débauche est spécialisée dans les bières loufoques.
On y manque pas ici avec une Milkshake Lager au Pop Corn et à l’ananas.

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MZL – L’art houblonné

Le premier billet du blog autre qu’une dégustation sera là pour présenter une artiste. Car oui, art et bière peuvent faire bon ménage.

Sympathique réinterprétation de mon logo par MZL !

La preuve n’est autre qu’Alice Mazel, alias « MZL« , artiste freelance qui s’est spécialisée dans l’art brassicole.
Alors pourquoi vous parler d’elle maintenant ? J’ai découvert son travail il y a quelques mois, j’ai suivi son compte Instagram tout ce temps et je me suis finalement lancé dans l’acquisition d’un tirage d’un de ses dessins car il me semblait honnête de la soutenir.
Il me semble donc naturel que l’étape suivante soit de vous la présenter !

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California Uncommon – Basqueland Brewing Project

En collaboration avec les Portugais de Mean Sardine, nos amis basques de chez Basqueland Brewing Project, la California Uncommon est une Lager brassée avec des levures tout droit venues de San Francisco.
Elle titre à 4.8% ABV.

👀 La robe nous offre une couleur ambrée, relativement trouble et surmontée d’une mousse peu persistante de couleur beige.

👃 Au nez on retrouve principalement des notes levurées qui sont complétées par des houblons fleuris apportant également une touche d’agrumes.

👅 Une fois en bouche on se trouve avec une attaque douce, orientée sur les malts et la levure mais qui laisse vite place à une finale apportant de très belles notes fleuries qui sont soutenues par une amertume assez présente qui apporte des saveurs résineuses.

Note : 🍻🍻🍻🍺 (3.5/5)

New England Pale Ale – Popihn

Bière New England Pale Ale - Brasserie Popihn (France)

Ça faisait longtemps que je n’avais pas pris le temps de déguster une nouveauté de la superbe brasserie Popihn ( @popihn_brewery )… Et en parlant de nouveauté, on est sur du très frais avec une bière mise en bouteille il y a 2 semaines.
Il s’agit d’une New England Pale Ale titrant à 5.6% et brassée avec des houblons Mosaic et Amarillo.

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