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California Uncommon – Basqueland Brewing Project

by sirotonslehoublon

En collaboration avec les Portugais de Mean Sardine, nos amis basques de chez Basqueland Brewing Project, la California Uncommon est une Lager brassée avec des levures tout droit venues de San Francisco.
Elle titre à 4.8% ABV.

👀 La robe nous offre une couleur ambrée, relativement trouble et surmontée d’une mousse peu persistante de couleur beige.

👃 Au nez on retrouve principalement des notes levurées qui sont complétées par des houblons fleuris apportant également une touche d’agrumes.

👅 Une fois en bouche on se trouve avec une attaque douce, orientée sur les malts et la levure mais qui laisse vite place à une finale apportant de très belles notes fleuries qui sont soutenues par une amertume assez présente qui apporte des saveurs résineuses.

Note : 🍻🍻🍻🍺 (3.5/5)

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