Hanssens Experimental Raspberry – Hanssens Artisanaal

Initialement uniquement dédié à l’export pour le marché nord-américain, la Hanssens Experimental Raspberry est un Lambic fermenté avec des framboises (400g/l) et maturée en barrique de chêne et produite par les Belges Hanssens Artisanaal.
A noter que Hanssens n’est plus, depuis la première guerre mondiale, une brasserie mais un assembleur de lambic provenant de diverses brasseries de la région bruxelloise.
Elle titre à 6%. Dans mon cas il s’agit d’une bière mise en bouteille en Décembre 2016.

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