Asto Pika – Exteko Bob’s Beer

L’Asto Pika est une Strong Scotch Ale brassée par Etxeko Bob’s Beer au Pays Basque. Le nom et l’étiquette font références à Motrohead et plus particulièrement à Lemmy Kilmister et son « As de Pique ».
Cette bière titrant à 9% ABV se veut puissante et maltée comme le laisse penser la fiche proposée par la brasserie.

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Conte D’Hiver n°5 – Brasserie BAM

BAM pour Brasserie Artisanale de Marsac est une micro-brasserie basée dans le Périgord. Bien évidemment cette bière me provient du trade avec Totally Beery. Fort du terroir local, ils proposent des bières souvent originales et de caractère.
La Conte d’Hiver N°5 est une Belgian Dubble brassée avec des fèves de tonka. Alors oui, c’est une bière de Noël qui titre à 7% et je la bois en été… et alors ?

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Amber Ale – La Superbe

Deuxième dégustation dans la série des bières de la brasserie La Superbe, basée à Anglet (Article de ma visite de la brasserie) avec la Amber Ale titrant à 6.4%.
Il s’agit d’une American Amber Ale avec un IBU de 29 et utilisant des houblons Simcoe, Galaxy et Citra.

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« Rousse » Red Ale – La P’tite Soeur

Il me restait dans mon frigo cette bière de la brasserie La P’tite Soeur que j’avais depuis ma visite de la brasserie. Je ne suis pas particulièrement fan ces Red Ale mais celle-ci se vend dans le style des Ale Anglaises, est brassée avec 5 malts et 3 houblons (East Kent Goldings, Fuggles et Challenger) pour 28 d’IBU. Ce breuvage titrant à 5.5% m’inspire donc bien pour ma dégustation du jour !

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A Storm On Jupiter – Big Bang Beers

Dans la série des bières Interplanétaires, la « A Storm On Jupiter » est une Pepper Imperial Rye IPA titrant à un très beau 9° !
Et en plus du niveau d’alcool, tout sur l’étiquette laisse penser qu’elle va tabasser. En effet, brassée avec des houblons Chinook et Simcoe, elle sort un beau 90 d’IBU !
Et pour continuer après la Witbier de chez Bonjour Brasserie, elle est elle aussi brassée avec du poivre du Sichuan !

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Red Zeppelin – MUSA

J’arrive bientôt à la fin de ma découverte des bières de la brasserie Portugaise Musa. Pour une des dernières dégustations, on part sur la « Red Zeppelin » (j’ai pas besoin de citer la référence hein?), une Red Session IPA brassée avec des houblons Citra, Summit, Simcoe et Centennial pour un IBU assez doux de 35. Cette bière titre à 5%.

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Sœur de la côte – Brasserie de l’Être

Bière Sœur de la côte - Brasserie de l'Être (France)

Ahoy ! Brassée à l’occasion du festival de la bière de Saint Malo, cité des corsairs, la Sœur de la Côte est une vraie boisson de pirate avec pour premier pavillon son étiquette arborant une fleur d’hibiscus et une bombe à mèche.
Tout cela pour rappeler les ingrédients de cette bière qui contient de l’hibiscus mais aussi de la poudre à canon ! Bien entendu, pas de la vraie poudre à canon mais du « Gun Powder », un thé vert chinois.
Tout ça pour donner une Red Ale titrant à 4.5%

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