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ReAle – Birra Del Borgo

by sirotonslehoublon
Bière "ReAle" - Brasserie Birra Del Borgo (Italie)

IPA de la brasserie italienne « Birra Del Borgo », la ReAle est une IPA titrant à 6.4% ABV pour un IBU de 41.

👀 Sa robe ambrée aux reflets rubis est surmontée d’une mousse beige assez dense et à la persistance moyenne.

👃 Le nez est équilibré entre malts caramel et pain frais tout en étant relevé par des houblons plus fruités apportant des arômes d’agrumes (orange et pamplemousse).

👅 En bouche, l’attaque est assez douce et maltée avec des notes presque sucrées et caramélisées et accompagnées de subtiles touches d’orange.
La finale apporte une fine amertume et surtout des touches plus épicées avec une pointe de poivre sur la langue.
Sur la toute fin les notes maltées reviennent sur les côtés de la langue apportant du corps et de la douceur à l’ensemble.

Ce n’est ni trop amer, ni trop malté, ni trop fruité. Bien équilibrée, cette ReAle montre qu’on trouve aussi de belles brasseries en Italie.
A noter : la brasserie « Birra Del Borgo » est maintenant propriété du mastodonte ABinBev.

Note : 🍻🍻🍻 (3/5)

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