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Crazy Hazy Lazy – New Beer Generation

by sirotonslehoublon
Bière Crazy Hazy Lazy - Brasserie New Beer Generation (Allemagne)

De retour de Nuremberg, on teste du local avec cette Crazy Lazy Hazy de chez New Beer Generation, une « Right Coast IPA » (aka NEIPA) brassée avec 9 (!!!) Houblons différents pour 5% d’alcool et 35 IBU.

👀 Niveau robe, on est sur une couleur jaune légèrement orangée, trouble et disposant d’une mousse blanche, épaisse, avec une belle persistance.

👃 Le nez est explosif en arômes avec 100% de houblon. On y retrouve du floral, de l’herbeux et bien entendu du fruité.
On retrouve pas mal les fruits tropicaux, la mangue, l’ananas et quelques agrumes.

👅 En bouche, l’attaque est douce, relativement aqueuse et portée sur les fruits exotiques, l’abricot et quelques touches légèrement maltées. La finale va porter sur une amertume assez franche et clairement orientée sur le résineux et apportant des saveurs de réglisse.
Cette finale propose par ailleurs une honorable longueur en bouche.

L’ensemble manque pour moi d’un peu de corps et d’arômes fruités pour plus d’équilibre mais reste très agréable à boire.

Note : 🍻🍻🍻🍺 (3.5/5)

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