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BRRRAH! – La Superbe

by sirotonslehoublon

BRRRAH!… Est-ce une référence au bruit de l’orage qui illustre la canette de cette DIPA ? Je ne sais pas mais La Superbe nous sort encore ici un jus de houblon de 44Cl chargé en Strata et produit en collaboration avec les espagnols de Naparbier.
Elle titre à 8% ABV.

👀 Apparence

La Brrrah! est jaune pêche moyennement trouble et couverte d’une abondante mousse blanc-cassé à la persistance moyenne.

👃 Nez

Le nez est très DIPA. Oui je sais, ça ne veut rien dire mais on est sur quelque chose de très juteux, malté, sucré, houblonné avec un nez tropical mangue / passion et des notes d’agrumes.

👅 Bouche

En bouche on a quelque chose d’un peu plus contrasté.
Si l’attaque est assez ronde avec pas mal de sucres résiduels et des saveurs de mangue bien tropicale, la finale apporte très vite un mur d’amertume sèche et portée sur les agrumes, principalement le pamplemousse.

D’ailleurs cette amertume offre une assez belle longueur en bouche et est très sympa sur le pamplemousse rose.
Une DIPA qui n’est pas sur le « full dank » et qui du coup n’est pas trop lourde pour ses 8% ABV.
C’est très agréable et bien fait.

Note : 🍻🍻🍻🍻 (4/5)

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